和みkappo　喜水（きっすい）

私には、新しい店ができると必ず顔を出して、薀蓄を語るグルメなオジサン連中がおり、これらの方の評判の良い店に伺うのですが、そのオジサン連中が絶賛したお店が二の宮にあります。
店名は和みkappo　喜水（「きっすい」と呼びます）
ホームページも凝っていますが、料理も凝っていて料金も明朗会計、福井の新鮮なお魚やお肉を食べる際にはおすすめできる店です。
店主の田中さんはまだ若い方ですが、地元高校の野球部を出て（残念ながら甲子園にはあと３歩ほど足りなかったみたい）和食調理人の道に進み、東京や京都で有名なお店を任されていて福井に帰ってきた親方について修行し、「橘」（ニューユアーズホテルにあった頃）の料理長を務めていた方で、気さくで野球好きなところも私にピッタシです。

野球の話になれば、エレファンツの応援にも良く来ていただき、先日は選手寮においしい夕食フルコースを届けていただきました。