自慢のお店と愉快な仲間たち

マイブーム vol.1


甘辛両党の私のお勧めは、西洋菓子倶楽部から発売された、「チーズズコット」
ズコットとは、半球形の帽子をイタリア、トスカーナ方言でズッケット(zucchetto)と呼ぶことに由来することから、半円形の丸いドーム形のケーキの総称らしいのですが、そのネーミングにはやや抵抗ありますが、これがいい味、いい食感でその上、値段も安く3拍子揃ったケーキです。



このケーキを、コーヒーや紅茶でなくて、私の最近のもう一つのマイブーム「サントリー山崎のハイボール」と一緒に頂くと最高です。
ハイボールは一般に「角瓶」が相場なのですが、少々奮発して「山崎12年」で作ると、これがまろやかで、香りが良く、このチーズズコットに相性がピッタリのような気がします。一度お試し下さい。



この山崎ハイボールは、以前に紹介した福井市二の宮にある「和み割烹喜水」でも美味しく作ってもらえますが、高木中央2丁目のバー「スレッド」でも美味しく頂くことができます。


このほか、夏場のバーベキューの時や野球観戦の時に、ビールに少々飽きたら山崎の水割り、ハイボールはお勧めです。

2010/4/19